”

李抗战把番茄酱，麻辣鲜，蒸鱼豉油，水煮鱼的调料包·······

准备齐全之后，傻柱的鱼也杀好了，开始冲洗，又把鱼鳞清洗了即便，用料酒去腥。

接着去杀鸡，烧水拔鸡毛，掏内脏，等一切准备好了。

李抗战看了看时间，三点了。

“柱子，开始干活吧。”

两个灶台，傻柱先做了清蒸鱼，葱姜这些都正常放，只是在蒸了十分钟后，把葱姜挑出来，重新放上葱丝，淋上豉油，再浇上一勺热油。

这小滋味挠挠的，一下子就上来了。

李抗战把清蒸鱼端上去的时候，夫人闻着香味口舌生津，直夸他厨艺好。

回到厨房，傻柱这边将母鸡肉剁成4厘米见方的块，放入小盆内，加入草菇、澄清的草菇汤及精盐、酱油、绍兴酒、白糖、熟鸡油、湿淀粉、葱段、姜片，拌匀。

上屉后用旺火蒸。

20分钟左右取出，拣去葱姜，草菇蒸鸡就成功了。

草菇蒸鸡蒸上了，傻柱开始炸鱼，炸鱼之前把两面的鱼肉用刀给片开，炸的时候才漂亮，淀粉调成酸菜状，均匀的抹在鱼身上，放入锅中侵炸。

第二道菜做个糖醋鱼，把鱼炸定型之后，捞出，锅留底油开始调汁。

“柱子，再放一勺白糖，你的糖放少了。”

李抗战怕放了醋不说，还放了那么多番茄酱，如果不多放糖会酸。

八种吃法，八道菜，被李抗战给端上饭桌。

草菇蒸鸡最后端上去