洗了一下,打开一枚,站在他身边的孟飞燕不由的点头,“这野鸡蛋的味道肯定不错”。
对于鸡蛋,一般人不懂,用饲料喂养出来的鸡蛋,打开之后很多时候蛋清、蛋黄瞬间会混杂在一起。可现在蛋清、蛋黄没有一丝分离的迹象。
赵新宇淡淡一笑,也只是几秒钟的时间,一股淡淡的清香开始在厨房中弥漫,清香中丝毫没有一丝腥味。
这一下赵新宇也不禁点头,身为厨师的他知道,农村中最为天然的鸡蛋,做荷包蛋的时候,也会有淡淡的腥味,可现在的野鸡蛋却不带一丝,这足可以说明这野鸡蛋是顶级的食材。
在看锅中,一个简单的荷包蛋,清的是蛋清、金黄的是蛋黄,两者泾渭分明没有一丝混迹的迹象。
将荷包蛋拿出来放在盘中,赵新宇递给孟飞燕,“姑姑,尝尝看看问道怎么样”。
孟飞燕也没有客气,接过来拿起筷子,一口下去,孟飞燕嗯了一声,眼睛发亮,“香,太香了”。
这野鸡蛋做出来的荷包蛋,不单单是品相如何,什么调料都没有添加,可味道却已经让孟飞燕有了再吃一个的想法。
“新宇,给你爷爷他们弄几个,这野鸡蛋太好吃了”。
几分钟之后,孟飞燕端着一个空盆回来,“新宇,再弄几个,你爷爷他们还想吃”。
又做了十多个,赵新宇看着篮子中的野鸡蛋,目光闪烁不断,片刻之后,他开始动手。
片刻之后,一小盆蛋汤出现在他的身前,蛋汤清澈透明,絮状的蛋黄、蛋清漂浮在上面。
赵新宇弄了一小碗,闻了一下,随即点点头