再干活!”
随着青墨把几笼小笼包拿了出来,打开笼盖蒸汽瞬间冒了出来,闻着小笼包的香味,白如意和吴梦涵口水都流出来了!
但是她们发现青墨没看到自己失态后,快速擦掉口水后,三人围着桌子坐了下来,几分钟不到就把十多笼小笼包吃光,而后开始做今天的辣卤猪蹄!
青墨让她们把储物戒里的猪蹄都拿出来,先用火烧掉表面细微的毛发后,再把它们洗干净分段,这些两人用灵力都能很快的处理好!
随后烧一大锅热水,将处理好的猪蹄冷水下锅,放入葱姜去腥再加入一大坛黄酒,等猪蹄内的那些血水被煮出来后,再把它们捞出来用温水洗干净!
青墨开始炒料,豆瓣酱下锅炒出红油,放入干辣椒花椒炒香,再把猪蹄放入大锅持续翻炒,不用多久加水没过猪蹄再放入他弄好的香料包,加入冰糖盐和生抽把味道调制好了之后,加入老抽调调颜色!
随后开始焖至阶段,青墨一人弄了五个大锅,重复了之前动作好几次,随后就是时不时翻动一下防止粘锅就行了!
等待的过程中猪蹄的香味让白如意和吴梦涵两人口水再次不争气的流了下来,看着一锅红扑扑,软糯无比的猪蹄,要不是青墨提醒她们还没煮到位的话,可能两人就直接围着锅开始吃了!
在等待猪蹄完美出锅的途中,青墨和白如意还有吴梦涵一起淘米蒸饭,毕竟米饭配上辣卤猪蹄,也算是不错的组合了!
青墨打开锅盖闻到散发出来的香气后,点了点头开口道:“对咯!就是这个味道,香糯软烂,都炖脱骨了!等会一口下去满嘴留香,堪称人生最幸福时刻之一了!”