诱人的香味，和白如意她们二人一样，忍不住咽了下口水！

随后青墨看向杜升财说道:“杜师傅，这个香芋扣肉要不你来试试，实践才是检验真理的唯一标准嘛！”

杜升财听到青墨的话，他挠了挠头开口道:“这个我没做过，我怕做不好让你们笑话呀！”

青墨摆了摆手，笑道:“没做过就更应该大胆的尝试嘛！我在旁边看着，到时候你按照我说的来做，不会出问题的！”

听到青墨的话，杜升财用力的点了点头，白如意和吴梦涵两位姑娘也来帮杜升财一起做这道菜！

不过太上长老和太上皇闻着排骨的香味就摸进了厨房将红烧排骨顺走了，出厨房的时候两位老人家还很贴心的把门也给带上了，过程没有发出半点声音，生怕打扰到青墨他们做菜！

青墨开口道:“做这个菜准备一块上好的五花肉，用火对着猪皮直接烧，烧到猪皮表面完全变黑才行！”

听到青墨的话，白如意好奇的发问道:“青墨师弟，为什么要烧这个猪皮啊？而且还要烧得完全变黑才行？”

青墨开口解释道:“烧得越黑，刮得越白！烧这个猪皮的目的就是去掉它表面的猪毛，还有那些异味！”

听到青墨的解释三人点了点头，随后用水连刮带洗，把猪皮那边洗干净，切点葱姜起锅烧水！

整块五花肉凉水下锅放入切好的葱姜黄酒和盐，盐可以多一点汤咸一点无所谓，肉不一定能吸收那么多盐，再放几颗花椒来两颗大料！

随后开始处理芋头，这个是之前青墨和杜升财去乡下找找有没有什么好东西时发现的，所以就带回