返回第110章 辣子鸡丁  满天星宿首页

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正琢磨着要做些什么,就有人给她送主意来了。

“霜霜姐,我和小三儿给你拔来许多青笋,可新鲜了,快来看看呀。”苇渡的声音叽叽喳喳传进厨房里。

林霜霜出来一看,原来是守三小和尚领着苇渡去山林里拔野菜,发现了一丛青笋,便都拔了回来。

林霜霜拿过一根苇渡所说的青笋,仔细看了看,原来是现代的“莴苣”,在辛朝,被称作青笋。

她也随大流地喊作青笋,看着手里新鲜粗壮的青笋,林霜霜一下子想到一道菜——葱油青笋。

这道菜说简单,的确简单,却极为开胃,这时候吃正好。

天气渐热,大家因为心里有事,都多少有些食欲不振,用一道葱油青笋来打开胃口,是很不错的选择。

林霜霜将守三小和尚和苇渡去山林里拔来的新鲜青笋去根、去叶、削去外皮,用清水洗净,快刀切成细丝。

锅里加入清水烧沸,把青笋丝放进去,焯烫一下,然后捞入清水中过凉,沥去水分。

锅里烧油,把切好的葱结葱段都扔进去,撒上一把花椒,煸炸出香气,然后捞出葱结、葱段和花椒,只剩下葱油。

她将沥好水分的青笋丝放进大碗中,加入盐和煸制好的葱油拌匀,一道青翠欲滴又爽口清鲜的葱油青笋便完成啦!

李厨子踏着香味儿就走了进来。

“霜霜,你这次又做了什么好吃的?”

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